Schwarzes aromatisches Sesammus (Tahin) - bio - roh - vegan
ingvi schwarzes Sesammus (Tahin) wird schonend aus Rohware höchster Qualität hergestellt und unter 42° C vermahlen. Dadurch bleiben alle wichtigen Nährstoffe erhalten.
Schwarzer Sesam ist eigentlich die Urform des hellen Sesams. Er ist ungeschält und soll doppelt soviel nützliche Inhaltsstoffe enthalten wie der weiße Sesam. Schwarzes Tahin schmeckt noch aromatischer und würziger als weißes Sesammus und verleiht durch seine Farbe jedem Gericht eine exotische Note.
Sesam ist ein richtiges "Kraftpaket":
✔ Er ist eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein und enthält eine sehr hohe Nährstoffdichte.
✔ Der hohe Gehalt an Magnesium und Calcium kann durch ihr optimales Verhältnis zueinander vom Körper sehr gut aufgenommen werden.
✔ Der sehr hohe Kaliumgehalt wirkt positiv auf das Herz und kann den Flüssigkeitshaushalt regulieren.
✔ Magnesium und Vitamin E tragen dazu bei, den Blutdruck zu senken.
✔ Der recht hohe Eisengehalt fördert die Blutbildung.
✔ Die Aminosäure Methionin hilft, die Leber zu entgiften.
Vielfältig einsetzbar nicht nur in der Rohkostküche. Perfekt geeignet für Dressings (mit Knoblauch, Zitronensaft, etwas Salz und etwas Wasser), für Saucen, Dips oder Süßspeisen, als unersetzbare Zutat im Humus (Orientalische Kichererbsencreme) und für viele weitere orientalische oder asiatische Gerichte.
Herkunft: Bolivien
Inhalt: 100% schwarzer Sesam, bio
Allergenhinweis: Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Bei Raumtemperatur und vor Licht geschützt lagern.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
ingvi
,
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie |
2710 kJ / 657 kcal |
| Fett |
59 g |
|
davon gesättigte Fettsäuren
|
7,2 g |
| Kohlenhydrate |
6 g |
|
davon Zucker
|
0,5 g |
| Ballaststoffe |
8,9 g |
| Eiweiß |
21 g |
| Salz |
0,1 g |
